澎湖很落後? 你錯了!
對於很多居住在大都市的同學來說，對澎湖的第一印象就是：「天氣熱、落後的小漁村。」的確，三十年前的澎湖或許如此，但這十幾年，澎湖變了！
現在的澎湖，是一個朝向觀光國際化發展的都市。你在台灣見到的，我們這邊都有，校門口出去保證不是一片稻田。這邊有二座五星級飯店：澎湖福朋喜來登酒店、昇恆昌澎澄飯店 Discovery hotel，二座四星級飯店：百世多麗花園酒店與澎湖海悅飯店，還有無數座海景民宿。另有超大型免稅品購物中心：三號港，販售各式知名品牌，樓上同時附設有in89-CINEMAX 豪華影城，想唱歌附近也有享溫馨KTV。平日午後想來點安逸優閒的海邊生活，則有星巴克咖啡跟無數的海景咖啡店。重點是：市區區域不大，這些地方，走路或騎機車皆可到達。
(圖：三號港購物中心) 
三號港購物中心
澎湖in89-CINEMAX 豪華影城
澎湖星巴克
澎湖福朋喜來登酒店
食在澎湖•滿城美食不踩雷
澎湖是一個觀光區，在地居民原本都以補魚為業，近年來由於觀光發展，有很多在地居民轉做小吃。加上早期漁民生活困苦，而娶了外籍配偶一起打拼，現在很多在地小吃，也都穿雜了越南、泰國特色。在這邊街頭巷尾獨自巡訪，一間外表不起眼，無法引人注意的小店，卻隱藏著令人驚豔的美食，而消費金額卻只要一般的銅板價。我們期待您大學四年慢慢尋幽探徑，造訪每一家美食餐廳。
除了小吃美食，另一個讓人期待的，莫過於海鮮了！澎湖待得夠久的外地人，都流行著一種說法：「如果你在澎湖吃魚吃習慣了! 回到台灣本島吃吳郭魚，你會吐出來！」
大家都知道，屏東東港的海觧平價又便宜，其實，澎湖的海鮮也不遑多讓。只是要搭飛機來吃這餐，多數人望而卻步。曾有老師評估過，同樣的海鮮價位，在台北知名餐廳一桌大約需要NT$ 25,000。來了澎湖，您大約$6,000-$8,000就吃得到了! 除此之外，有些店家還推出海鮮火鍋吃到飽或海鮮燒烤，物超所值，您一定要來體驗！對了!現在有的店家支援外送平台哦！
傳說中一桌$6,000-$8,000元的海鮮全餐
魯十二滷肉飯-澎湖店 排骨飯
澎湖百盛庭園無煙自助燒烤-註:本系系友開設 資管系同學憑學生證打折
串好kushiyoshi日式食堂-澎湖店 鮭魚丼飯
從校門走路可到的美食
校園內有秀秀餐廳/九八餐飲/茶米茶/詠風館，每週特定時間會賣Louisa Coffee的早餐。由於澎湖隱藏版美食太多，我們只在此介紹由校門口走出去，即可買的學生價的餐飲店，目的是解決新生及家長對於入學後，學生吃的問題。受於版面限制及排版時間，可能無法全部介紹所有校門口店家，請同學入學後，自行親臨探訪。
另一方面，每學期尚有導生聚餐,校方補貼每位同學250元與導師聚餐之用。大部分同學都會自己加點錢，選擇市區吃到飽的海鮮火鍋及海鮮燒烤店。
蜜汁雞排、蜜汁排骨是絕門。
台北風情牛排店邊，不起眼小店面，一主菜三配菜＋秋刀魚，100有找。
住在澎湖
除非您是本地人或另有特殊狀況，不然建議大一同學申請學校宿舍。因為新生初來乍到，人生地不熟，容易被惡劣房東欺騙。加上大一的團體活動：例如迎新宿營、啦啦院排演等各項活動相當多，跟著大家作息相當方便，也因為這些活動及住宿，協助大一同學搭起人際關係，建立一生的友誼，有些同學也藉由這些活動，找到了人生的另一半。升上大二後，同學可以自行決定要繼續住校或跟三五好友合租一棟透天分租。平均每間房間的月租金大約在3000-6000之間。價錢端看地區遠近及設備而定。
此外，來澎湖不用帶一堆生活用品。每年新生學務處會請廠商準備新生之生活用品包，詳細內容請於新生說明會現場詢問，並自行決定是否購買或從家中帶來。（注意：請留意不良廠商寄到家中或電話行銷的生活用品包。新生說明會現場詢問再訂購即可。）此外，這邊有全聯、7-11、全家、五金行及大型購物中心，金融機構有台灣銀行、郵局、土銀、玉山銀與第一銀行。其中台灣銀行與郵局在校門口設置有提款機，相當方便。郵寄貨運則有郵局、黑貓、嘉里大榮物流等數家。
新生住宿問題可連絡本校學務處宿委會(https://www.facebook.com/npudorm/). 相關管理規定可參閱生活輔導組網頁。
行在澎湖
在澎湖，居民搭乘公車免費。若不耐久侯，同學可自備機車拖運過來。拖運方式參考沿著菊島旅行--澎湖資訊網-.網站上還有許多關於澎湖資料可供參考。
澎湖冬天風大，加上巷弄崎嶇，常有居民小孩突由巷弄竄出，而致意外，事後賠償金判賠動軏百萬起價，對於都市地區來的同學來說，若需要騎乘機車，請務必把時速控制在30 km/hr以下，以防意外事件。此外，由於東北季風帶有極高濃度的海鹽，所以千萬不要把漂亮的新車運過來，不然等到畢業時節，車子也鏽蝕到差不多了！因此，若需要機車，只要有一部能代步的二手機車，是最平價省錢的方式。
在來返台灣方面，澎湖機票有分淡季與旺季。不論票價為何，本校允許住宿新生戶口移到校內，機票可享七折優待，最便宜票價為850元(松山-馬公),但詳細票價依航空公司公告為主。船運則有高雄出發的台華輪(可以自己運機車,人跟機車同船)，以及嘉義布袋港出發的高速遊艇。開船時間自行上網，冬天因為風大船班較少甚或停駛。